История шоколада: начало + дегустация (всё включено). Пройти путь шоколада — от какао-бобов и древних рецептов до напитка аристократов
Условия
Вместе с дипломированным шоколадным сомелье вы откроете историю пищи богов. Исследуете, как какао из джунглей Мексики попало в Испанию и изменило европейские вкусы. Узнаете, как монахи, мореплаватели и монархи превратили священный напиток в символ роскоши Старого Света. Погрузитесь в эпоху, когда шоколад пили, а не ели, — и попробуете его в древнем мексиканском стиле.
Что вас ожидает
Салон-дегустация будет проходить в легендарном мексиканском ресторане, где готовят настоящие лепёшки, а за баром спрятана самая маленькая мескалерия в Европе. Мескалерия — это заведение, которое специализируется на продаже мескаля, традиционного мексиканского напитка.
- Вы проследите историю шоколада — от ритуальных напитков майя и ацтеков до первых европейских шоколадных домов 16 века
- Узнаете, откуда возникло какао как биологический вид и почему шоколад может быть таким же сложным продуктом, как вино
- Исследуете, как какао стало валютой, лекарством, афродизиаком и частью культуры — задолго до того, как появились плитки шоколада
- Попробуете настоящие какао-бобы, несколько видов горячего шоколада по старинным рецептам, 4–5 плиток тёмного шоколада из разных стран
- Поймёте, чем хороший шоколад отличается от плохого
Кому подойдёт экскурсия
- Тем, кто устал от поверхностных гастрособытий и хочет понимать, что стоит за вкусом
- Кто читает этикетки вина и ищет смыслы в каждом глотке
- Кто готов узнавать новые вкусы и исследовать собственные чувства
Организационные детали
- В стоимость включены все дегустации
- Программа ориентирована на аудиторию 18+
- Экскурсию с дегустацией для вас проведёт профессиональный шоколадный сомелье из нашей команды
Как подготовиться к дегустации
- Перед дегустациями просим вас не курить, не использовать парфюмы, ароматные мыла или крема, антибактериальные спреи или другие ароматизаторы. Это исказит ваше восприятие, а также может помешать другим гостям
- За пару часов лучше воздержаться от пряной еды, особенно с чесноком, луком или перцем. Чай и кофе тоже могут повлиять на ваши ощущения, лучше без них
- Если у вас есть какая-то аллергия, пожалуйста, предупредите нас заранее
Место встречи
Начало экскурсии в районе Адмиралтейства. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.
GiD365 предлагает купить билеты на История шоколада: начало + дегустация (всё включено) в Tripster на до 22 апреля. Цены от 15000 руб.Когда
- до 22 апреля
Продолжительность
1.5 часа
Формат
Индивидуальная экскурсия для 1-8 человек
