Кофейный бранч и public talk о современных кофейнях. Завтрак от шефа и лекция от эксперта спешелти-индустрии в мини-группе

Name: Кофейный бранч и public talk о современных кофейнях. Завтрак от шефа и лекция от эксперта спешелти-индустрии в мини-группе
Start: 2024-08-04T00:00:00

Купить

Условия

Культуролог, маркетолог и кофейный эксперт ждёт вас на бранче в центре Петербурга. В заведении, где проведёт эксклюзивную лекцию «Спешелти-кофейни простыми словами: из Европы в Санкт-Петербург». Вы узнаете о развитии кофейной индустрии в России и поймёте, как выбирать лучшие напитки. А заодно насладитесь завтраком от шефа и попробуете кофе от обжарщиков.

Что вас ожидает

Мы встретимся в спешелти-кофейне в 7 минутах ходьбы от Исаакиевского собора. Шеф кофейни приготовит завтрак на выбор: сырники с вареньем/скрэмбл с беконом и хлебом/панкейки с беконом/чизкейк дня. Бариста подаст спешелти кофе: фильтр, воронка, капучино или сезонный эспрессо-тоник.

Бранч проведёт специальный гость — Элиша, культуролог, маркетолог и кофейный эксперт с 5-летним опытом работы в индустрии. Она поделится интересными фактами о закулисье кофейной индустрии, включая работу с обжарщиками и расскажет:

как развивалась культура кофеен в Европе
что такое «третья кофейная волна»
какие факторы формируют спешелти-кофейни
как кофейни трансформируются в российском пространстве

И многое другое!

В конце мероприятия вас ждут подарки:

кофейный словарь: «альтернатива», «каппинг», «v60» перестанут казаться просто набором букв
список секретных мест Петербурга, где готовят спешелти-кофе
вкусный сюрприз на память о бранче

Кому подойдёт мероприятие

Ценителям кофе, которые хотят раскрыть новые грани этого напитка
Новичкам, желающим узнать больше о мире спешелти-кофе
Тем, кто ищет новые знакомства с людьми, увлеченными кофе

Организационные детали

В стоимость входит завтрак из одного блюда (выбираете перед встречей), напиток на выбор (в том числе из сезонных), лекция приглашённого эксперта
Если у вас есть аллергия, обязательно сообщите заранее